Rillettes de maquereau

Bertako

Rillettes de maquereau Bertako

4,50 

Ingrédients:

Maquereaux 62,25% (Scomber Scombrus), oignons, vin blanc, tomate concentrée, olives noires, ail, sel, épices.

Rillettes de maquereau Bertako
  • Poids Net: 100 grammes
  • Prix au Kg: 45€/kg
h
  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr:
  • Energie 1020 KJ/246 Kcal, matières grasses 22g dont acides gras saturés 0.5g, glucides 1g dont sucres 0.5g, proteines 11g, sel 0.86g
Kusiak poisson frais
  • Origine: France
  • Sans colorants, sans conservateurs
  • Sans gluten

Rupture de stock

Catégories : ,
Rillettes de maquereau Bertako

Fabrication artisanale

Kusiak Pays Basque

élaboré au pays basque

Rillettes de maquereau Bertako

Sans conservateurs

Rillettes de maquereau Bertako

Fabrication

Un bout d’histoire

Pour cette rillette, nous avons choisi un poisson de caractère, le maquereau.

Directement débarqué de la criée de Ciboure, nous levons les filets du maquereau puis après une première cuisson dans un bon bouillon, nous l’ajoutons à un mélange de tomate, d’oignon, d’ail, olives noires et un peu de piment bien sûr pour retrouver toutes les bonnes saveurs du Pays basque.

Cette rillette se déguste bien fraiche sur un pain toasté, le petit plus, un petit oeuf de caille frit sur le dessus façon “Tapas”.

Rillettes de maquereau Bertako

Piment d’espelette Aop

Rillettes de maquereau Bertako

Huile d’olive Bio locale

Kusiak poisson frais

Poissons de la criée de Ciboure

Rillettes de maquereau Bertako

Légumes locaux de saison

Fabrication

Un bout d’histoire

Pour cette rillette, nous avons choisi un poisson de caractère, le maquereau.

Directement débarqué de la criée de Ciboure, nous levons les filets du maquereau puis après une première cuisson dans un bon bouillon, nous l’ajoutons à un mélange de tomate, d’oignon, d’ail, olives noires et un peu de piment bien sûr pour retrouver toutes les bonnes saveurs du Pays basque.

Cette rillette se déguste bien fraiche sur un pain toasté, le petit plus, un petit oeuf de caille frit sur le dessus façon “Tapas”.

Rillettes de maquereau Bertako
Kusiak Conserverie artisanale Pays-Basque
Kusiak

Conserverie Artisanale

Rillettes de maquereau Bertako

Adresse:

9 AV GABRIEL DELAUNAY – 64500 CIBOURE

Rillettes de maquereau Bertako

Téléphone:

05 59 24 58 13

Rillettes de maquereau Bertako

Mail:

contact.kusiak(at)gmail.com

SAS Kusiak tous droits réservés 2021. Fabriqué avec ❤️ au Pays Basque, Imaginn Studio.

Un grand merci, pour leurs couteaux

Rillettes de maquereau Bertako